Beschrijving
et deze Sauvignon Blanc kom je weer uit bij de basis. Hier geen ‘over de top’ aroma’s die snel ook weer vervelen. Dit heeft een klassieke Sancerre stijl. Een duidelijke expressie van “groene” geuren: vers gemaaid gras, buxus, asperge, tomatenblad en kruisbes (wie kent hem nog? ). Alles heerlijk fris en sappig en tegelijk dorstlessend. Droge afdronk, maar zeker niet te strak in zijn mondgevoel. Vriendelijk en gelijk weer zin in een tweede glas. Schoolvoorbeeld van een Sauvignon Blanc uit de Loire.
Spijs & moment
Altijd in te zetten als aperitief maar groeit bij een oestertje, Hollandsche mosselpan en gamba’s a la plancha.
Korte omschrijving
Schoolvoorbeeld Sauvignon Blanc uit de Loire. Sancerre Look-a-like. Fris, sappig . Buxus, groene paprika en kruisbes. Comme il faut!
