Beschrijving
Rijke Zuid Afrikaanse Cabernet met kracht en elegantie
Volle, rijke Cabernet Sauvignon, maar wel met een jeugdige elegantie. In de geur wilde bessen, zwarte bessen, specerijen, cederhout en tabak. Neem een slok en er komen nog bramen, laurier, peper en pruimen bij. Mooi gelaagd, met diepgang en een intense, lange afdronk. De verfijnde, goed geïntegreerde tannines duiden op een aanzienlijk ouderingspotentieel. ”
Spijs en moment
“Een enkeling zal deze wijn op zichzelf drinken, de meesten zullen er de voorkeur aan geven hem bij eten te schenken. Zo’n grote, dikke wijn heeft wel wat uitdaging nodig. Smaakrijke gerechten in de trant van gegrild rood vlees, mooi wild en lam. Een feestmaal! Past goed bij: gegrild vlees, wild, lam”
Platter’s – ***** – 95 punten (2019)
“Generous 2019 indulges with blackcurrants, mulberries, hints of tobacco & coffee, framed by fine tannins & seamless oak, 80% new, 22 months, adding vanilla & toasty spice. Home-farm & 70% from long-term partner vinyard. Spontaneous ferment in concrete tanks, as all reds unless noted. Wine tasted by Cathy Marston.”
Tim Atkin – 95 punten (2019)
Platter’s – ***** (2018)
Tim Atkin – 95 punten (2018
